枣子的功效与作用

来源:助农网时间:2019-06-25 16:37:20编辑:admin 当前位置:主页 > 种植 > 果品 > 枣子 > 手机阅读

大枣以果实、核仁、树皮、叶、根入药,性温味甘入脾、胃经,有养胃、健脾、益气、补血,调营卫、解药毒、保护肝脏、增强肌力等功效,适于产后体虚、贫血、血小板减少、浮肿等患者服用。

据《本草求真》记载,"大枣"性甘气温、色赤肉润,为补脾、胃要药,能润心肺、补五脏、生津液,治虚损、通九窍、和百药、疗心下悬,除肠胃癣气。"又据《食疗本草》记载,大枣"主补津液、洗心腹邪气、和百药毒,通九窍、补不足气,煮食补肠胃、肥中益气第一,小儿患秋痢,与虫枣食良"。

大枣含有丰富的营养物质,如糖的含量,干枣为73%,鲜枣为24%,故味甘。同时大枣中维生素C的含量高达380毫克/100克,在果蔬中可占到首位。

枣子的功效

自古以来,大枣即作为补脾胃、养血分、和百药、抗衰老的要药。因大枣含粘液质等甘润膏凝,久置不干,嚼之味甘浓质厚,甘入脾,有益于脾胃虚弱、腹胀、便溏等症,常食之助脾胃、化精气、悦颜色。大枣含有丰富的营养和维生素,容易消化吸收,特别是含有丰富的铁和维生素C,为补血之要药,有生血益气之功,适于产后体虚、贫血、血小板减少、浮肿等症,妇女产后或经期食之,可补血养神滋润。

婴儿吃枣泥,营养价值要比水果高,且味甘,小儿爱吃;老人常食大枣,对身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良,劳伤咳嫩、贫血消瘦等症均有疗效,可补中益气、养颜益寿、坚志强力、轻病延年。谚语云"一日吃三枣,终生不显老",未免有些夸张,但也形象地说明了大枣的滋补和营养作用是相当高的。

枣子的作用

1.睥胃虚弱、倦怠无力:红枣10-20枚,煎汤常服。

2.虚劳烦闷失眠:大枣20个,葱白2个,加水煎去渣服。

3.非血小板减少性紫癜:红枣10个加水煎眼,每日3次。

4.急慢性肝炎:花生30克水煎,再加红枣、冰搪煎,睡前服,痰湿重时加薏仁米同煎,每日一次,30天为一疗程,或大枣200克、茵陈90克,共煎、食枣饮汤。

5.妇女精神忧郁:大枣10个、甘草9克、浮小麦30克煎服。

6.高胆固醉:大枣、芹菜根煎汤常服。

7.脱肛:大枣120克、陈醋250克,同煮至醋干,食枣。

8.羊胡疮:红枣烧存性研末,香油调敷。

9.老年体弱、大便稀:秋冬时每日食枣,或大枣煮粥吃。

10.小儿腹泻、营养不良:食红枣小米粥。

11.产后气短、腹胀、便溏、贫血:煮红枣去皮食,每日10个。

12.各种贫血:常食红枣补养血,或取大枣100克、黑豆100克、浓煎、食枣、饮汁。

13.浮肿、尿少:常食红枣可消肿。

14.过敏性紫癜:红枣10个煎服,每日3次,或生食鲜枣。

15.猝心痛:枣2个,乌梅1个,杏仁7个,捣烂,男酒女醋送下。

16.胃气不和:干枣去核,焙干为末,每10克加生姜末3克,开水调服。

17.表虚自汗:红枣10个、乌梅10克、桑叶12克、浮小麦15克,加水煎服。

18.反胃呕吐:干枣叶50克、藿香25克、丁香1克,研末,取10克,加一片生姜,水煎服。

19.急性菌痢、肠炎:老枣树皮洗净、晒干、研粉、每次冲服1.5克,每日3次,可使症状减轻。

20.胃痛:鲜枣根100克、猪舌1个、炖熟吃。

21. 腹泻:枣树皮炒焦为末、取2.5克,加车前子15克煎汤,早晚饭前服。

22.刀伤:枣树皮15克、当归5克、炒后研末、装瓶,刀伤流血时取药敷患处,结痂牢固,不易感染。

23.烧、烫伤:枣树皮焙干研末,加倍量50-60%乙醇浸泡24小时,取滤液,每100毫升加樟脑5克,蟾酥2.5克。棉球蘸药涂于伤面。

24.慢性气管炎:枣树皮制成提纯枣树片(每片150毫克,相当生药3克),每次服1片,每日2次。有效率84.6%。

25.荨麻疹:枣根同樟树皮加水煎后洗,每日2次。

26.关节酸痛:枣根50克、五加皮25克、加水煎服。

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