大棚种植蔬菜需要选用长款合适的棚体，多选择反季栽培、软化栽培、促进栽培、无土栽培等方式种植。棚内温度稳定在25~33℃之间，最高不可超过44℃。维持棚内湿度最好的方法就是采用膜下滴灌方式。
1、棚地结构
通常大棚种植蔬菜，会选择棚型跨度在8~12米，长60~120米的大棚，在立柱架构材料上以竹子或钢板搭建，这样大棚比较牢固。在种植前，也得给土壤进行翻新、施肥、除草等工作，避免土壤变质。
2、栽培方式
常见的大棚蔬菜种植方法有反季栽培、软化栽培、促进栽培、无土栽培等等。反季栽培的蔬菜能够不断供应市场需求，售价也会比应季时的蔬菜更高，经济效益更好。但在光照、水分上就需作出调整。
3、调节温度
由于大棚环境下是禁闭密封的，因此会产生一些有害气体和物质，影响蔬菜健康发育。控制并运用棚气，在早上适当补充二氧化碳，午间高温则打开通风口换气，稳定棚内温度在25~33℃之间，最高不可超过44℃。
4、水分湿度
膜下滴灌浇水是最为经济、实惠、方便、有效的棚内灌溉方法。膜下滴灌的教官方式，能够改善棚内环境，控制棚内的湿度范围，降低病菌虫害的发生机率，蔬菜产量能得到提升，水分也不必过多浪费。
