香草是对可以散发芳香气味植物的统称，正规称呼为芳香植物，目前世界上香草一共有3000多种，那么下面就让小编给大家带来详细的香草种类大全，感兴趣的朋友赶紧往下看一看吧。
香草种类大全
1、罗勒
罗勒又名九层塔、金不换等，它是一种非常矮小幼嫩的香草植物，原生于亚热带地区，株高一般在20-60厘米之间，具有刺激性芳香气味，不耐寒，但是可以在干燥环境下生长。
2、香蜂草
香蜂草属于唇形多年生草本植物，许多地区将其误认为佛手柑，因此还有着“佛手柑草”的别名，其叶片带有芳香的气味，具有一定的刺激性，不能长时间摆放在家中。
3、香菜
香菜又名胡荽、芫茜，属于一年生草本植物，是蔬菜的一种，在中东、地中海等地区经常在食物中出现，而且还能作为药用，虽然全株都能食用，但是还是以叶子为主。
4、西洋菜
西洋菜又名豆瓣菜、水茼蒿，是西洋菜属之下的三个大品种之一，多为一年生或者二年生草本水生植物，原产于欧洲地区，最早以药用为主，之后逐渐烹饪食用。
