梨的功效与作用

来源:助农网时间:2019-06-25 14:49:32编辑:admin 当前位置:主页 > 种植 > 果品 > > 手机阅读

梨不仅是佳果还是治病良药。中医认为梨性寒,味甘,微酸,属凉性水果,具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用,主治热病烦渴、肺热咳嗽、痰多、小儿风热、咽痛失音、眼赤肿痛、大便秘结、小便黄少等症。李时珍《本单纲目》记载梨"润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒"。《本草通玄》记载梨"生者清六肺之热,熟者滋五脏之阴"。《本草求原》记载:"梨汁煮粥,治小儿疳热及风热昏躁"。《开宝本草》曰:"梨治咳热中风不语,治伤寒发热,解丹石热气惊邪,利大小便。"

梨还有很高的营养价值。梨中含有丰富的水分,每百克中含糖9克及蛋白质、脂肪,钾、钠、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、烟酸和果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸等对人体十分有益的营养物质。医界认为梨特别适宜肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染,心脏病以及食道癌患者食用。教师,播音员及歌唱演员若经常吃梨,可以保护噪子,预防炎症以及喉癌、肺癌和鼻咽癌。

梨的功效

1、保护心脏、减轻疲劳

梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏、减轻疲劳,增强心肌活力。

2、养护咽喉

梨所含的鞣酸等成分,能袪痰止咳,女性朋友常吃,可以养护咽喉。

3、保护肝脏

梨含有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,可增进食欲,对肝赃具有保护怍用。

4、防癌抗癌

梨汁中含有一种抗癌物质——多酚,而经过加热后的梨汁,所含的抗癌物质多酚更多,它能够有效排出积存于人体内的致癌物质。每100克梨中含有3克膳食纤维素,能帮助预防便秘及消化性疾病,可净化肾脏,清洁肠道,有助于预防结肠癌和直肠癌。

5、改善头晕目眩

梨性凉并能清热镇静,血压高的女性朋友常吃梨,能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

6、大便通畅

梨中的果胶含量很高,女性朋友常吃梨,有助于消化,使大便通畅。

7、软化血管

梨含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、苹果酸等。这些营养物质的共同作用,能够维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼,对身体的健康十分有益。

梨的作用

1.慢性支气管炎:雪梨1个、北杏10克、白砂糖30-40克,加水2500毫升,放入碗中隔水蒸1小时,食梨饮汤。

2.咽喉干燥、失音、暗哑:将梨捣汁,慢慢咽下。

3.肺结核咳嗽:雪梨1个、水发银耳6克、川贝母3克,加水煎服食,连服1-3周。

4.呕吐及食药不下:丁香15粒剌入梨内,湿纸包4-5层,煨熟服食。

5.失音或声音嘶哑:雪梨1个捣汁频频咽下,也可治酒醉。

6.消化不良、食欲不振及解消:梨放入米醋中浸泡1周后服食,每次半-1个。

7.维生素C缺乏症:将梨与适量橘饼煎煮服食。

8.润肺止嗽:用梨和蜂蜜一起蒸食。

9.糖尿病:梨2个、青萝卜250克、绿豆200克,加水共煮,有一定辅助治疗作用。

10.火眼肿痛:黄连浸于梨汁,以梨汁点眼,每日数次。

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